Catalyse four

Bonjour, un four à catalyse est un four qui se nettoie automatiquement lorsque le four chauffe

Dans le cas d'un four à catalyse, le nettoyage se fait pendant la cuisson des aliments, grâce à l'émail poreux des parois, qui absorbe les graisses. À la fin de la cuisson du rôti, le four est propre ! Enfin, presque, car le système ne fonctionne que sur les parois, donc il vous faut quand même laver grille, plat lèchefrite et la vitre. Autre inconvénient du four à catalyse : le système ne fonctionne réellement que quand la température du four est supérieure à 200 degrés. Il est important de savoir que le sucre a tendance à s'incruster dans les parois poreuses du four et, donc, à gêner le processus d'absorption des graisses. Il faut donc, de temps à autre, quand même passer un petit coup d'éponge à l'intérieur du four, comme au bon vieux temps !

J'ai oublié il faut nettoyer les parois non catalytique régulièrement,c'est vrai qu'il est moins pratique que le précédent, que j'avais bon courage! MJ

Bonjour, la catalyse se fait en mettant la chaleur du four au maxi, mais sans la chaleur tournante pendant 1 heure. j'espère que j'ai répondue a votre question? MJ